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2006年11月 5日 (日)

アサリとイカの酒蒸し、大葉をそえて

Photo_1

いやー、ブログを2週間くらいほったらかしてしまいましたー。なので、今日はちゃんと更新します!!更新したいレシピがたまりにたまってます(笑)2週間くらい前に酒蒸しをつくりました!もはや日記じゃないですね(笑)

アサリとイカの酒蒸し、大葉をそえてちょとかっこつけてネーミングしちゃいました(笑)

材料は、あさり、いか、しめじ、大葉、ねぎ、しょうが、だったとおもいます!たぶん!(笑)  

① あさり、いか、しめじ、を酒で煮る!!しょうがをいれて!!

② いいかんじになったら、塩、コショウで味をととのえ、最後に大葉、ねぎのみじん切りを入れてできあがり!!煮すぎると硬くなるので注意です!!

 トテモ、オイシカタです!!

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